Silence, revue participative mensuelle : dossier bières artisanales
Bières artisanales en effervescence

En 1985, on recensait moins de 30 brasseries sur le territoire français. Il y en a plus de 2000 en 2020. Face à l’hégémonie des bières industrielles, s’impose de plus en plus une multitude de petites brasseries sur tout le territoire, porteuses d’un autre message : la bière est une boisson qui se fabrique localement, riche des liens avec le monde agricole, et qui se savoure. De la production de houblon à la dégustation, c’est toute la filière brassicole qui se restructure. Silence vous emmène ce mois-ci à la rencontre de ces acteurs et actrices d’une culture alternative en pleine effervescence.

Des articles :
  • Au Maroc, les récupérateurs informels de déchets s’organisent
  • Marseille : la bataille de la Plaine
  • La Maison des Lanceurs d’Alerte, un acteur essentiel pour la démocratie
  • Les élu·es écologistes contre le Tour de France
  • L’immense défi de l’isolation de nos logements
  • Colombie, tisser la mémoire du conflit armé
Des chroniques :
  • Bonnes nouvelles de la Terre : De jeunes ingénieur·es en quête de sens promeuvent les technologies douces
  • Chroniques terriennes : Mes chèr·es Amishs…
  • L’écho féministe : « Féminisme en pleine nature » : oser, essayer, construire en autogestion
  • L’écologie c’est la santé ! : Abeilles, faire le choix de la vie
Des brèves :

Alternatives, Climat, Environnement, Énergies, Nucléaire, Paix et Non-violence, Politique, Féminismes, Société, Agriculture, Santé, Nord/Sud, Transports, Annonces, Agenda, Courrier, Livres, etc.

Avec :

Martha Gilson, Fanny Verax, Tomagnetik, Glen Millot, Francis Vergier, Michel Bernard, Mathieu Jublin, Stéphen Kerckhove, Lorraine Gehl, Fanny Hugues, François Veillerette, Lasserpe, etc.

 

 

SOURCE / REVUESILENCE.NET

Tag(s) : #Environnement, #alternatives, #lectures
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